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Caratteristiche generali del prodotto: Prodotto dolciario da forno lievitato
Ingredienti: Farina di grano tenero 00; uova pastorizzate; margarina vegetale; zucchero; sale; lievito naturale in
polvere; lievito di birra; calcio propionato; aroma vaniglia; aroma arancio
Gli ingredienti in grassetto possono provocare reazioni in persone allergiche
Suggerimenti per la bagna:
1 litro acqua, 500gr zucchero, buccia di limone ( se disponibile), 200-250 gr Rum
Mettere tutti gli ingredienti sul fuoco e fare sciogliere lo zucchero portando un temperatura 60/70gradi poi aggiungere il rum. Infine immergervi i baba’ tenendoli sotto il livello dello sciroppo e dopo che si sono ammorbiditi prenderli con un mestolo e lasciare scolare per 10 minuti
